Сныть обыкновенная

В Германии это растение называется травой святонго Герхарда. В католической церкви святой Герхард – покровитель больных подагрой. В Средневековье сныть обыкновенная была одним из основных растений, используемых для лечения этого мучительного заболевания. В средневековой Европе  в каждом приусадебном огороде постоялых дворов и монастырей обязательно выращивали сныть. Путешественники и паломникиобкладвали ее листьями уставшие, натертые и больные ноги и держали путь дальше…

Новость для садоводов-любителей: сныть – это не только надоедливый и неистребимый сорняк, но также и съедобное растение. В пищу используются все части растения. Молодые листья – традиционно ранней весной, душистые пахнущие медом цветки – в начале лета, и семена – в середине лета, в свежем или в засушенном виде, как пряность. Вкус сныти – нежная смесь моркови и петрушки.

Сныть содержит много калия, кальция, магния, марганца, следы цинка и меди, витамины А и С.

Смузи из сныти:

  • 100 гр. листьев сныти;
  • 100 гр. листьев петрушки;
  • 2 банана
  • 200 гр. минеральной воды.

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты в блендере и подавайте к столу.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind markiert *